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第二十八章 劉順辭職(1 / 1)

吃完飯,劉順送小薇回家,陳沉沒再給這兩個人當電燈泡,拎著打包盒回家去了。

他到家的時候,他爸媽也剛到家,應該是看到他的字條了,陳棟梁正在廚房忙活著,準備將明天要賣的鹵菜炒出來。

張招娣正在加工串。

“爸,媽,我回來了,你們先吃飯吧!”陳沉走到飯桌前,將打包盒一個個打開放好,然后喊了一聲,“涼了就不好吃了!”

陳棟梁跟張招娣聽他喊完都應了一聲,不過還是忙了一會兒,才坐到了飯桌前。

陳沉趁著這個時間數了一下今天的總營業額,1千5百93塊,跟昨天基本沒啥大差別,就十幾塊錢的浮動。

十幾塊錢也就差不多一斤的量,這個浮動是正常的。

明天會增加40斤的量,這40斤差不多能賣個4百塊錢左右。

也就是說,明天的營業額應該能突破2千。

就算沒到,那也差不了多少。

2千塊錢的營業額,拋開一千三百多塊錢的成本費用,純利潤能達到7百多,那樣的話,一個月的純利潤能一下到2萬以上!

從這里其實就可以看出來,賣鹵菜的利潤有多高了……

當然,鹵菜的準備過程也要復雜很多!

不過,也是這歌復雜性讓鹵菜不像油炸小吃攤那么容易模仿,這塊大蛋糕,暫時也就歸了陳沉!

一個月2萬的純利潤,最重要的是,這還遠不是極限,三大廠的鹵菜市場他還沒徹底開發出來。

就目前的勢頭來看,林陽相信,月底再算純利潤的時候,一個月起碼能賺3萬以上!

……

第二天早上,陳沉再次去了市場賣原料,這一次,他又每樣加了十斤,昨天賣完的速度比前天快了半個小時左右,普來廠職工出來沒幾分鐘就把剩下的那些鹵菜都包圓了,這需求讓他的膽子變大了一些,昨天買原料的時候剛加了10斤的量,今天又迫不及待加了10斤的量。

賣完原料回來,還是跟前天一樣,陳棟梁上午在家收拾原料,吊高湯,準備明天賣的鹵味,而陳沉則跟著他母親一塊去車站擺攤。

中午他跟張招娣回到家的時候,陳棟梁也跟之前一樣,將原料已經泡在了鹵味桶里,同時還將明天用的高湯也準備好了。

陳沉到家的時候,還看到了劉順,不過他也不意外,因為后者就是他喊過來的。

劉順已經答應他的要求從加工廠辭職了。

當然,因為干了沒一個月,一分錢都沒有拿到。

“來了?”陳沉招呼了一聲。

“嗯?!眲㈨橖c了點頭,只是樣子有點沉悶。

“行了,我一天給你100塊錢,按天算錢,現在距離月底還有18天,干到月底也夠你在大風廠干這么久了!”陳沉也知道他是因為干了這么久都白干了,有些郁悶,開口安慰了一句。

并將他一早就想好的想法告訴了劉順。

他也不是故意為難劉順才讓他直接辭職的,而是希望他可以趁早適應,只有適應了,他才能放心將攤子交給他。

擺攤賣鹵味,這看起來很簡單,但陳沉這個攤子生意非常好,如果不提前適應一段時間,到時候肯定會出現不適應!

所以,小薇可以讓她干滿一個月,但劉順必須先辭職。

要不然等到下個月的話,他也該去上大學了,留兩個新人在攤位上他是真的不放心。

陳沉帶著劉順又在廚房間轉了轉,跟劉順講了講基本的制作過程,講完以后,他又帶著劉順看了看成品。

昨天晚上,陳棟梁就已經把今天要賣的鹵味都準備好了,到現在都已晾涼了。

“今天這么多?”劉順看著今天要賣的鹵味的分量,明顯比昨天更多。

“以后的量還要大,現在你明白我為什么要請你來幫忙了吧?”陳沉給劉順打了個預防針。

劉順愣愣地點了點頭,這個時候,他也總算是明白為什么陳沉愿意出3000塊錢一個月請他了,如果真像陳沉所說的,這只是剛剛開始,以后的量遠比現在還要多得多,那陳沉一個人確實忙不過來。

等他去上大學了,他的父母也肯定忙不過,劉順剛剛有注意到,陳沉的父母還擺攤去賣油炸小吃了。

怪不得還招了小薇……

這下劉順總算是放下心來,陳沉真不是在勉強!

“這也是為什么要你早點辭職來幫忙的原因,你要是不提前適應一段時間,我怕到時候的量會把你和小薇嚇一跳!”

陳沉也把為什么讓劉順提前辭職的原因說了出來,他雖然給出了彌補的方案,但如果不把原因告訴他的話,他怕后者心里有疙瘩,認為他是在故意整他,那可不是好事!畢竟他們兩個人之間,現在除了兄弟關系以后,還有合作關系,他不希望在合作的初期就出現這樣的不愉快。

該消除的不愉快還是趁早消除了的好。

其實這會兒劉順自己也想明白了,他那點不舒服也早就消失了,陳沉特意解釋一番更讓他覺得有些受寵若驚。

陳沉還是很照顧他的感受的,他有了這樣的感覺。

飯桌上,陳沉還跟陳棟梁正式地介紹了一下劉順的新工作:“等我去上大學之后,每天早上或者中午的時候,劉順會來你這里提貨,具體的斤數,到時候你們再商量著來!”

陳棟梁點了點頭,他沒有多問,他可以看出來陳沉明顯已經把一切該安排的都安排好了,并不需要他操心,他只需要把陳沉說的做好就行了。

張招娣倒是想再問問情況,可她嘴張了半天也不知道該說什么,索性就閉嘴了。

……

下午4點,陳沉將鹵菜裝車,往著三大加工廠的員工宿舍門口走去,跟前兩天不同的是,今天他的身邊還有個劉順。

“陳沉,這個是18一斤對不,這個是20一斤是吧?”

整個攤位都支好,鹵菜盤也擺好,在等慶豐廠職工下班的時候,劉順卻莫名地有些緊張起來,幾次跟陳沉確認價格,陳沉瞧著他這樣子,也是早就預料,要不然的話他也不會讓劉順提前適應了,他再一次跟劉順將這幾樣鹵菜的價格說清楚,同時還跟后者說了一些裝鹵菜時要注意的方面!

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